ハムと野菜のマヨネーズ炒め

おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094

野菜をたっぷりとりたいときに。マヨネーズ味ははまります!
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷりとってもらいたいときに、子どもたちの好きなマヨネーズで味をつけてみました。

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材料

4人分
  1. ハム 100グラム
  2. ほうれん草 1束
  3. キャベツ 1/6個
  4. サラダ油 大さじ2
  5. マヨネーズ 適宜
  6. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    野菜は洗ってざくざく切っておく。ハムは1枚を1/4の大きさにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油を入れ、野菜を加えて強火で炒める。ハムも加えていっしょに炒める。

  3. 3

    マヨネーズを加えて全体になじませ、器に盛って、好みで黒こしょうを振る。

コツ・ポイント

野菜はしゃきっとした仕上がりになるように、強火で手早く炒める。ハムのかわりにツナでも。

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レシピ作者

おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094
に公開
合唱が大好き♫♬少人数のアンサンブルにはまり3団体に所属ヽ(▽`)ノ読書も好き♡ 細切れ時間を利用して月に20冊は読みます。お料理は《今あるものでおいしくやりくり》がモットー✿家での愛称「ぶうちゃん」そんなに太ってないけどね~)頼みごとをするときに主人が「おぶうさま!」と呼んだのがHNの由来です(^^)大阪在住。成人した子ども3人(´o`;A
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