☆簡単!ゆず大根☆

すいーとぴー
すいーとぴー @cook_40022063

流行のゆず茶。こんな使い方もあったよ~!
こんなに簡単に甘酸っぱ~いゆず大根ができちゃうなんて~(^。^ゞ-☆
このレシピの生い立ち
ゆず大根食べたいけど、1袋買うと多いしな~って・・・ゆず茶を飲みながら考えてたら ☆ひらめいた☆

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材料

  1. 大根 10cm位 お好きなだけ
  2. ゆず 大2
  3. 大3
  4. 適量

作り方

  1. 1

    大根を短冊切りにして、塩をし、しんなりしたら軽くしぼる。

  2. 2

    ゆず茶(ゆずジャム)と酢を混ぜ、大根投入!

  3. 3

    1日くらい漬けたほうがおいし~です。

  4. 4

    蕪でもいけます☆

コツ・ポイント

酢やゆずの量はお好みで調節してみてください。
甘酢の合わせ方の砂糖の代わりにゆず茶を使いました。

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レシピ作者

すいーとぴー
すいーとぴー @cook_40022063
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綺麗なもの、美味しいもの・・。すい~とぴ~のfavoriteをもっと増やしていきたいと思っています。 
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