我が家の万能みそだれ！

はじめてのつくれぽをする
ベジ子
ベジ子 @cook_40022103

炒め物、煮物、和え物、何でも使える、便利なたれです。作り置きしておかずをもう一品！！
このレシピの生い立ち
少しでも時間を節約したくて…

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材料

  1. みそ 大さじ3
  2. さとうきび糖 大さじ2
  3. ※砂糖の場合 大さじ1.5くらい
  4. 酒 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を合わせ、レンジで30秒くらい加熱して出来上がり！

  2. 2

    ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、こんにゃく、えのきで味噌だれ炒め。

  3. 3

    厚揚げ、小松菜、しめじをダシと味噌だれで煮物にも。お好みでゴマを加えて…

コツ・ポイント

冷蔵庫にあれば、色々使えて便利です。

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レシピ作者

ベジ子
ベジ子 @cook_40022103
に公開
東京下町暮らしです。卵焼きが上手になった息子といまだに食べ盛りの旦那の３人暮らし。おつまみも家庭料理も上手になりたいと思う仕事と母親業に励む私。（ウサギ年）
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