たけのことかしわの治部煮

さまぁふるぅつ @cook_40022639
茶懐石料理の強肴として作りました☆
鶏肉がと~ってもおいしい♡しかもめっちゃ簡単♪
このレシピの生い立ち
茶道部でもよおす茶事で出す料理のひとつです
作り方
- 1
酒130cc・みりん30cc・しょうゆ大2を煮立て小麦粉をまぶした鶏肉をいれてぐつぐつ。
☆以上☆ - 2
たけのことふきは
だし2c
酒大2
みりん大1弱
しょうゆ2弱
で別に煮てくださいね♫♬ - 3
コツ・ポイント
炊き合わせに塩は入れてはいけないそうです★
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