簡単♪いちごのババロア♪

ジュンジュン
ジュンジュン @cook_40022443

いちごがお安くなってきたので、作るなら今が狙い目!!
このレシピの生い立ち

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材料

プリン型約8個
  1. いちご 300g(約1パック)
  2. 砂糖 90g
  3. 粉ゼラチン 15g
  4. 大さじ2
  5. 熱湯 大さじ2半
  6. 生クリーム 200cc

作り方

  1. 1

    いちごをミキサーやフープロなどで潰す。無い場合はフォークで潰す。
    潰したいちごに砂糖を混ぜる。

  2. 2

    水にゼラチンを振り入れる。
    そこに熱湯を入れ完全にゼラチンが溶けるまで混ぜる。
    ゼラチンが熱いうちに①のいちごに入れてよく混ぜる。

  3. 3

    生クリームを角が立つくらい泡立てる。
    ②のいちごと合わせてよく混ぜる。
    型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。(最低1時間)。
    完成~♪

コツ・ポイント

ゼラチンは良く溶かすこと。

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レシピ作者

ジュンジュン
に公開
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