アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき乱切りにする。鍋に水を入れ、大根に火が通るまで煮る。
- 2
1の大根が煮えたら、煮汁を捨てて残りの材料を全部入れて煮る。
- 3
アクや油をキレイにとり、強火にして煮汁が少なくなるまで煮込む。
- 4
つゆ（タレ？）にとろみが付いてきたらできあがり。
コツ・ポイント
愛を込める。
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