アプリでひらく作り方
- 1
スペアリブは切れ目を入れておく。 筍は、大き目の一口に切る。大根も同じような大きさに切る。スナックエンドウは、スジをとる。
- 2
スペアリブは、蒸し器で３０分蒸す。 大根、タケノコ、スナックエンドウは、お湯で茹でる。
- 3
４００mlのめんつゆに、だしの素小さじ１、生姜 １かけを入れて混ぜ、スペアリブと野菜を半日以上、漬け込む。
コツ・ポイント
スペアリブは、漬け込む時間を長くしてね;♪
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