乾燥しいたけのうまうま炊き込みご飯
chocorori @cook_40033880
乾燥しいたけとごぼうの味がしっかりついたおいしい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯をつくるのに乾燥しいたけもどすのが面倒だったのでそのまま入れてみたらとってもおいしくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきに切り、にんじんもとりにくもきります。
ご飯をあらって水を分量入れたら。
酒・かつおだししょうゆを大２杯
砂糖を小さじ１
入れます。 - 2
材料をすべていれて炊飯すればできあがり。
乾燥しいたけは戻さずそのまま入れるのがポイント
炊き上がってから外にだして切ってもどしてまぜあわせましょう。 - 3
コツ・ポイント
乾燥しいたけとごぼうがあればできちゃいます。
味がしっかりしていておいしいですよ。
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