アプリでひらく作り方
- 1
手羽中は塩コショウと酒大１を振って下味をつける。
菜の花は食べやすい大きさに切る。
筍は、スライスする。 - 2
手羽中を焼く。
焼けたら、水１カップ、砂糖 大１、醤油 大２、生姜少々を入れて、筍も入れて煮る。 - 3
煮詰まってきたら、菜の花を入れて、煮込む。
コツ・ポイント
菜の花は、火を通しすぎると、色が悪くなるよ♪
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