春雨のマヨネーズ炒め
masyu @cook_40021637
鍋具材の残り物、春雨と水菜を使いました。
マヨネーズでコクがでて美味しいんです。
このレシピの生い立ち
鍋の翌日、中途半端に残った材料で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨はお湯で戻し、適当な長さに切っておく。
（熱湯につけて６分で戻ります）
ハムは千切り。
水菜は４ｃｍ長さに切る。
卵は割りほぐしておく。 - 2
フライパンを熱し、サラダ油を入れて、そこでいり卵を作る。
- 3
２にハム、水菜、春雨を入れて、マヨネーズを入れて炒める。塩胡椒で味を調える
コツ・ポイント
マヨネーズを入れたら軽く炒める程度です。
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