ふわふわヨーグルトムース

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imoko44
imoko44 @cook_40034635

ふわふわの食感にたっぷりのヨーグルトと生クリームで仕上げたムースはお好みのフルーツソースで飽きのこない我が家の定番デザートです!
このレシピの生い立ち
旦那さんのお国柄、冷蔵庫にヨーグルトは常備品!
っというより買っていると間に合わないのでうちにはヨーグルトメーカーなるものが・・・(^_^.)
ということで普通に食べてもつまらないのでヨーグルトムースを作ってみたら旦那さんにかなり好評で我が家ではよく作るデザートのひとつです!

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材料

4人分
  1. ヨーグルト 200cc
  2. 生クリーム 100cc
  3. 牛乳 50cc
  4. グラニュー糖 40g
  5. コンデンスミルク 大さじ1
  6. レモン汁 小さじ1
  7. ゼラチン 5g
  8. 水 30cc

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水で15分ほどふやかしておく

  2. 2

    生クリームにグラニュー糖を入れ7分ぐらいまで泡立てる

  3. 3

    沸騰寸前まであたためた牛乳にふやかしたゼラチン汁を入れとかす

  4. 4

    2にヨーグルトを入れ混ぜ合わせる

  5. 5

    4に牛乳、レモン汁、コンデンスミルクを入れ混ぜ合わせる

  6. 6

    お好きな型に流しいれ1時間～2時間冷やす

コツ・ポイント

今回はイチゴを使ってソースを作りましたがお好きなフルーツやジャム、はちみつなどをかけて食べても美味しいです!

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

imoko44
imoko44 @cook_40034635
に公開
お友達とのTea Time、旦那さんのお弁当の後のデザートTime、一人でゆったりAfternoon Tea・・・そんな時間のお供になれるスイーツレシピを載せていけたらいいなぁっと思ってます。トルコと日本のハーフの息子がいます!納豆もシシケバブも食べれる息子に育てます(^o^)
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