「肉かぼ」のさっぱり炒め煮
幸せママ @cook_40035095
とってもボリュームがある1品なのに、酢を入れることによってバクバク食べられます♪
たっぷりと野菜も食べられるしヘルシーな1品ですよ～。
このレシピの生い立ち
健康志向の料理を日々研究中で～す！！
アプリでひらく作り方
- 1
食材を好みに切り、フライパンに入れてサラダ油大１くらいで炒める。
- 2
材料にひたひたのだし汁を入れ、砂糖を入れてしばらく煮る。
- 3
醤油を入れみりんも入れ落し蓋。時々煮汁をかけながら好みの味、柔らかさになるまで煮る。大体３０分くらい。
- 4
最後に酢を入れて１分ほど煮込んだら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成～☆
コツ・ポイント
最後に片栗粉でとろみをつけて野菜の溶け出た栄養まですべてたべちゃいましょ！！
酢を入れることによってこってりなのに食べやすいです。
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