黒酢でサッパリ生揚げと青梗菜の炒め物
そねばあば @cook_40035013
ミッカン「純玄米黒酢」を使って生揚げと青梗菜の炒め物を作りました。
このレシピの生い立ち
この材料の組み合わせはいつも作りますがオイスターソスだけの味なので頂いた黒酢を入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生揚げを１０個に切る。醤油・料理酒・根生姜の摩り下ろしたものを混ぜて、生揚げに下味をつける。
- 2
青梗菜を適当に切る。ベーコンも２ｃｍくらいに切りフライパンで炒める。
ここに、１の生揚げを漬け汁後ト入れ水分がなくなるまでいためる。 - 3
オイスターソースとミッカン「純玄米黒酢」を入れ味を調える。
コツ・ポイント
生揚げに下味をつけると良い。
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