アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを2～3mm角、3～4cmの長さに切り、ウドの芽の部分を切り分け、共に水にさらしてアク抜きする。
- 2
1の水を捨て、水で溶いた天ぷら粉をつけて油で揚げる。
- 3
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