ごぼうのかき揚げ
ふっちの台所 @cook_40311048
サクッと美味しいごぼうのかき揚げです。細く切ることで時短に。塩ふりかけて最高のおつまみスナックに！
このレシピの生い立ち
余った天ぷら粉で一品おつまみ作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはタワシでゴシゴシ洗って、長さ3〜4cm、幅はなるべく細切り（2mmくらい）に切る、アク抜きは不要です。
- 2
ボールに天ぷら粉、水を入れよく混ぜ、①のごぼうと小海老を入れ混ぜ合わせる。
-
- 3
180°に熱した油に②を菜箸でつまんで一口サイズで投入。
-
- 4
2分〜3分ですぐ揚がります。泡が小さくなって両面こんがり狐色になったら出来上がり！仕上げに塩を振りかけて。
-
コツ・ポイント
衣はつけすぎないようにするのがポイント！小海老なしでもOK、ジャコとか他の具材でもOK！
似たレシピ
あの店の再現！ゴボウのかき揚げ
渋谷に本店がある京うどん屋さんの麦飯かき揚げ丼&うどんセット。何度食べてもうまい！うどんよりかき揚げ目的です・・・家のフライパンで再現してみました。ゴボウがサクッと美味しいですよ！
ゴボウのかき揚げ
サクサクのかき揚げがまな板も包丁も使わずに短時間で簡単に作れます。サクサクなのでスナック代わりに塩ふって食べても。
旬旬旬 
お惣菜屋さんのゴボウのかき揚げ
さっくさくのゴボウのかき揚げです。ちょっとしたことで変身しますよ♪
ピラピラごぼうのサクサクかき揚げ
ピーラーでひらひらに切ったごぼうのかき揚げです。ごぼうの香りがとてもよくサクサク♥塩天にもグー(^-^)g""
きんぴらごぼうのかき揚げ
作り置きのきんぴらごぼうのリメイクです。美味しすぎて、かき揚げのためにきんぴらごぼうを作るほど（笑）
サクッとおいしい☆野菜のかき揚げ
日清ベジフルーツオイルで作るとサクッとおいしいかき揚げになります♪
牛蒡＆人参で ♪ 磯部 ♪ かき揚げ
ごぼうに青海苔の風味がおいしい、サックリパリッとしたかき揚げです。
簡単!そら豆とエビのかき揚げ
簡単で美味しい！サクサクホコホコのかき揚げです。お酒のおつまみにも！
クックLEUH4D☆ 
じゃがゴボウのかき揚げ
じゃが芋とゴボウとベーコンのかき揚げです。パリパリ美味しいですよ(*^_^*)
なおママン 
☆ごぼうと竹輪のかき揚げ☆
たまにはごぼうのかき揚げはいかが？麺類に乗せてもそのまま食べても美味しいよ。竹輪も入ってボリュームアップ♪
ぴんくのうさぎ 
サツマイモとベーコンのかき揚げ
サツマイモとベーコンのかき揚げに粗挽きコショウと塩をふりかけました。
お餅のかき揚げ
衣がサクッ♪お餅はモチモチ(*^_^*)とにかく美味しい！！シンプルに軽くお塩をかけて食べると(^-^)dです。
ちゃちゃっとフライパンでかき揚げ
少ない油でかきあげ作り♪楽ちんなのに、素材の味が生きてて美味しいです。
牛蒡と南瓜のかき揚げうどん♪ハロウィン
大根おろしアートのおばけちゃん♪ごぼうとかぼちゃのかき揚げで秋満載♪
しっかり味のゴボウのかき揚げ
香ばしいすりごま香るしっかり味のゴボウのかき揚げ。恐ろしい量のゴボウが消費できるうまうまレシピです☆
さくっと病みつき！ゴボウのかき揚げ
揚げたてに塩を振るだけでおつまみにもおやつにも最高！ゴボウ１本あっという間になくなります★
長芋と小海老のサクサクかき揚げ♬
海老プリ長芋サクサクで、お塩で食べるかき揚げです。
ゴボウと人参のかき揚げ
普通のかき揚げとはすこし違う！ひとつひとつ分かれてて食べやすいです。大好きなかき揚げ、一度作ってみて頂きたいです。
ゴボウのかき揚げ
サクサクでヘルシーなかき揚げ!クッキングシートで作るから失敗しないです
余りもの消費！きんぴらごぼうのかき揚げ
昨夜の残り物をリメイク！塩いらずの甘辛なかき揚げは、スナック感覚でつい箸が進むこと間違いなしっ！
鶏肉とわかめのかき揚げ
鶏胸肉と生わかめのかき揚げです。天ぷら粉で簡単サクッと～ボリュームたっぷりでおかずにもおつまみにもぴったり♪
新玉ねぎと小海老のかき揚げ
かき揚げとして食べるのはもちろん お蕎麦や丼にしても最高です！間違いない組み合わせです♪
サクサク！ごぼうとエビのかき揚げ
シンプルに素材2つのみ！衣を薄くすることで、クサクに！ごぼうとプリプリのエビが食欲をそそります！抹茶塩やゆかり塩で是非！
サクッ！新玉ねぎの甘いかき揚げ
新玉ねぎを使い、かぼちゃと小エビを加えた甘いかき揚げです！塩で食べると美味しいです。つゆでも。
ごぼう＆もやし＆干し海老のかき揚げ
食感が違うごぼうともやしの組み合わせが美味です。
♥野菜のかき揚げ♥
家にある野菜でサクッサクッのかき揚げ☆抹茶塩でおためし下さい＾＾
あんこﾁｬﾝ 
輪切りごぼうのかき揚げ
輪切りなので、ごぼうの食感が面白いと思います。
ごぼうのかき揚げ シャキシャキマックス！
乾燥ごぼうと乾燥にんじんを使って、かき揚げを作りました生の状態に比べて歯ごたえがしっかりしているのが特徴です
海老とごぼうのかき揚げのせ！かき玉そば
とろ～りあんが温まるかき玉のおつゆに、かき揚げをのせた満足感いっぱいのおそばです。
野菜だけかき揚げ
カラッとサクッと美味しいかき揚げです。家にある物で思い付く物を次々にカットして混ぜて揚げるだけです。(写真は２つ分)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20777377
