うどのかき揚げ蕎麦♪
花時計咲いた @cook_40128399
旬の白うど&土ごぼうのささがきで春の香りかき揚げをトッピン具したあったかお蕎麦♪
このレシピの生い立ち
うどとごぼうはお友だちみたいだから、相性が好いよ^^
アプリでひらく作り方
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こちらの乾麺をつかいました。
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- 2
かき揚げの材料と天ぷら粉と水をあわせる。
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- 3
おたま等を使って油で揚げる。
小さく揚げた方が火が通りやすいかも
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- 4
丼にだしの素と麺つゆと熱湯を入れ、ゆでたお蕎麦・かき揚げを乗せて、
できあがり♪
好みで唐辛子など
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コツ・ポイント
さきイカを少し混ぜることで、コクと旨味がでます
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