ウドの皮とセリのかき揚げ

toppy1
toppy1 @cook_40028223

春の香り、お届け~♪
このレシピの生い立ち
山菜の天ぷらが好きなので。

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材料

1人分
  1. ウドの皮 1/2本分
  2. セリ 1/2束
  3. 天ぷら粉 適宜
  4. 天ぷら粉よりやや多め
  5. 干し海老 少々
  6. 食用油 適宜
  7. 塩または醤油またはめんつゆ お好みで
  8. 大根 少々

作り方

  1. 1

    酢水にさらしたウドの皮とセリを食べやすく切る。

  2. 2

    天ぷら粉を水で溶き、1&干し海老を入れる。

  3. 3

    2を油で揚げて出来上がり。

  4. 4

    お好みで、大根おろしを添えて、塩、醤油、めんつゆなどで召し上がってください。

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レシピ作者

toppy1
toppy1 @cook_40028223
に公開
AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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