残りカレーでおやきさん

るぅたろぅ
るぅたろぅ @cook_40031465

sousouさんのおやきの皮で包み込みました♪

このレシピの生い立ち
少し余ったいたカレーをsousouさんのおやきの皮で包んで蒸し焼きにしてみました。主食のカレーをオヤツ感覚で食べられるし、なんといっても腹持ちがいい!

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材料

2個
  1. カレー    1個につき大さじ1と1/2くらい
  2. 薄力粉 100㌘
  3. ①砂糖 小さじ1
  4. ①塩 ひとつまみ
  5. ベーキングパウダー 3㌘
  6. 60cc

作り方

  1. 1

    ボールに①の材料を入れ混ぜる。そこに少しずつ水を加えて耳たぶくらいの硬さにこねる。

  2. 2

    1の生地を2等分して丸く平らに伸ばし、真ん中にカレーをのせて包み込む。

  3. 3

    油をひいて熱したフライパンに2を入れ、(中火)両面に焦げ目がついたら少量(分量外)の水を入れて蒸し焼きにする。(弱火)
    ~出来上がり~

  4. 4

    焼き加減の参考にドゾ。

コツ・ポイント

具はできるだけ水気がないほうが良いです。
チーズを入れてチーズカレーおやき♪なんてのもいいかも♪

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レシピ作者

るぅたろぅ
るぅたろぅ @cook_40031465
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できるだけ解りやすいレシピ作りを心がけています。ごはん日記にて分かりやすい重量目安を記載しておりますので、ご参照ください。多忙の為、いただいたつくれぽはコメント無しで掲載させていただいております。皆さん いつも嬉しいご報告を有難うございます。私にとって皆さんのつくれぽは元気と笑顔の源です!
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