豚肉と切り昆布の煮物

kichicoron
kichicoron @cook_40023513

しょうが味のあっさり煮もの♡
このレシピの生い立ち
昆布好きなダー様に❤ 

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材料

4人分
  1. 豚こま切れ肉 200g
  2. 切り昆布 150g
  3. しょうが 1かけ
  4. 煮汁
  5.  水 400㏄
  6.  白だし 大さじ2
  7.  酒 大さじ2
  8.  しょう油 大さじ1.5
  9.  みりん 大さじ1.5
  10.  砂糖 小さじ1
  11.  塩 少々

作り方

  1. 1

    切り昆布は水洗いして食べやすい長さに切る。豚肉は一口大に切る。

  2. 2

    鍋に煮汁の材料を入れて火にかける。煮立ったら中火にして
    しょうが・豚肉を加える。

  3. 3

    再び煮立って肉の色が変わったらアクを取り、切り昆布を加えて5分煮たらできあがり♪

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レシピ作者

kichicoron
kichicoron @cook_40023513
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北陸で農家の嫁やってます。田植え機・コンバインをばりばり乗りこなしてますっヾ(≧∀≦☆)バリ島(年1回渡航で14回)とキミ・ライコネン(F1ドライバー)をこよなく愛する主婦です✧キミたんと同じくらい愛するダー❤に、おいしいご飯を作るため日々精進しております☆.。.:*・゚’11にmame(♂)、'12にmugi(♀)のアメショーが家族になりました❤賑やかなにゃんずlifeを送ってます♬
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