簡単メイン☆豚こまと三つ葉のさっぱり炒め

三つ葉はよく水洗いしたら3〜4cm幅に切る。

万能ネギは斜め切りに。みょうがは千切りにする。

フライパンを熱したらゴマ油を引いて豚こまを炒める。塩コショウをする。

3の豚こまが色が変わるまで炒めたらいったん取り出す。

3のフライパンにゴマ油を足して熱したら1.2の野菜を一気に入れて炒める。

野菜がしんなりしてきたら4の豚こまを戻す。☆の調味料を加えてさらに炒める。

最後に水溶き片栗粉を加え馴染ませる。皿に盛っていりごまを振りかけたら完成。