かぶと豚肉のさっぱり炒め
じゃんガール @cook_40176785
さっぱりしているので、いくらでも食べてしまいますよ。物足りない方は醤油を少し加えてみてください。
このレシピの生い立ち
かぶをモリモリ食べたいなあ～と思い
主人の好きな炒め物にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶ：５ｍｍのイチョウ切り
がぶの葉：４～５㎝のざく切り
シイタケ：５ｍｍの細切り
これでOK! -
- 2
豚肉を塩コショウで炒めます。
豚肉の色が変わってきたら,かぶ・しいたけを加えます。 - 3
かぶが半透明になってきたら酒をふりかけ、葉を加えます。ここでまた軽く塩コショウします。
-
- 4
鶏ガラスープの素をふりかけ、最後にごま油を入れて強火でさっと炒めて出来上がりです。
コツ・ポイント
豚肉も美味しいですが、鶏肉でも相性バッチリです。
リアクション
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