簡単おいしい♪ 焼みたらし団子

にゃん☆28's cooksnap of when they made 簡単おいしい♪ 焼みたらし団子.
nanami6's cooksnap of when they made 簡単おいしい♪ 焼みたらし団子.
☆かんたん☆'s cooksnap of when they made 簡単おいしい♪ 焼みたらし団子.
++お嬢++
++お嬢++ @cook_40036286

出来上がりまで20分♪
【話題入りさせて頂きました♪どうもありがとう♡（2014.6.20）】

このレシピの生い立ち
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材料

  1. だんごの粉 適量
  2. 水 適量
  3. ～みたらしのたれ～ 二皿分
  4. 水 100ｃｃ
  5. しょうゆ 大２
  6. 砂糖 大２
  7. みりん 小１
  8. 片栗粉 又は コーンスターチ 小２

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かす。　　　その間に、だんごの粉と水でお団子を作ります。　　　耳たぶより気持ち軟らかめがいいと思います＾＾

  2. 2

    好きな大きさに千切って丸める。

  3. 3

    指でプニッと押して、こんな形にします。 　　　　　★もちろん丸いままでもOKですよ＾＾　好きな形で作ってくださいね♪

  4. 4

    お団子を茹でる。　　　　★浮き上がってから更に２分くらい茹でた後、水でぬめりを洗い流す。

  5. 5

    お団子に少量のサラダ油を絡めておく。 　　　　★お団子同士がくっ付かないようにする為と、後で焼く時の為です。

  6. 6

    【たれを作ります】 　　　　鍋に材料を全て入れ、泡立て器で良く混ぜてから弱火～中火にかけます。 　　★常にクルクル混ぜててください。

  7. 7

    とろみが付いたら弱火にし、そのまま１分～２分混ぜながら加熱します。　完全に透き通った綺麗なたれが出来ます♪

  8. 8

    フライパンでお団子を焼く。（油は必要ありません）　

  9. 9

    お皿に盛って、たれをトロ～～っとかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お団子は焼くと香ばしくて数倍美味しくなります(o⌒▽')b　お団子を焼いてると、フライパンから煙が出てくるので、焼色が付く程度で止めておきましょう(笑)　 たれは緩さ、硬さ、甘さ、辛さをお好みで調節してくださいませ♪　串に刺して食べる場合は、フライパンで焼く前に串に刺して直接コンロの火であぶると早いですよ(o⌒▽')b　でも串まで焼かないでね(笑)　

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つくれぽ (23)

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レシピ作者

++お嬢++
++お嬢++ @cook_40036286
に公開
いらっしゃいませ♪ここで紹介するレシピはおつまみ系が多いと思います。　なぜなら･･･計量が簡単だから(笑)普段は常に目分量･･･自分の舌を頼りに味付けしているので計量なんてした事ないんですが･･･頑張って計量してみまっす！(｡・`ω´･)9"普段はパン焼いたりお菓子作ったりもします。これが私のストレス解消かなぁ･･･ヽ( ´ー)ﾉ ﾌｯ♪　
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