炒り鶏の煮物
ばらりんこ @cook_40036370
野菜がいっぱいあるので、ほっとする味にしてみました。
このレシピの生い立ち
野菜が集まってきたので、おいしく根菜類をたくさん接種するには、やはりこういう煮物がいいかと。残ったてもさらに味がしみるし、お弁当のおかずにもいけます！！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は、乱切りに。
鶏肉は、一口大にきって、ごま油でいためる。色がかわったら、野菜（サトイモ以外）をいれる。 - 2
だし汁といれて、お酒・みりん・砂糖をいれ醤油を少々いれ、さといもをいれる
-
- 3
味をみながら、醤油で味を調える。
１０分ほど煮込んで味をしみこませる。
コツ・ポイント
だし汁を入れる前にしっかりと野菜をいためてください。
野菜のダシがでます。
リアクション
似たレシピ
圧力鍋で筑前煮「炒り鶏」☆根菜類の煮物☆
お正月の「煮〆」の他に大皿で自由に取り分けられる煮物として家では筑前煮を作ります。縁起の良い根菜類を鶏肉と煮込みました
筑前煮（いりどり）
お正月、倍量で作り実家での新年会に持参しています。
ももそうママ 
いり鶏（筑前煮）
たくさん作って一人ずつに盛りつけました。おせちの時は、野菜は一品ずつ煮ますが、普段は一緒に煮た方が美味しいですね。
たけ屋LA 
☆我が家の☆シンプル炒り鶏（筑前煮）
100人話題入り＆ニュース掲載感謝☆定番！焼き魚の時などにあると満足感がアップします。お弁当用やおせちにも！
炒り鶏の煮物
おふくろの味。鶏肉を炒り煮にして煮物を作りました。おいしかったです。
がめ煮（筑前煮、煮しめ、いり鶏）
がめ煮は福岡の郷土料理で、これがないとお正月という気がしません
＊基本の＊炒り鶏（筑前煮）＊
煮物の定番の炒り鶏（筑前煮）です。お弁当のおかずにも合います。お節にもお薦めです。
うちの炒り鶏（筑前煮）
煮物のコツは火加減です！煮立つまでは強火。深めのフライパンで煮るから誰でも簡単に煮崩れなく美味しく仕上がります。
ご飯が進む☆筑前煮(いり鶏)
ご飯が進み、野菜も沢山取れる煮物はいかがですか？
【田舎料理】フライパンで炒り鶏（筑前煮）
田舎料理をフライパンで簡単に作ります♪残り物野菜を利用して後は蒟蒻とゴボウとレンコン、鶏肉さえあれば意外と簡単！
★筑前煮、炒り鶏、がめ煮★
ごぼう、れんこん、にんじんなど日頃なかなか食べられない根野菜をたくさん使います。
魔法の粉 
隠し味が決め手！我が家のいり鶏(筑前煮)
いつもお鍋いっぱいに作るいり鶏！あっという間になくなってしまいます(*^^*)鶏肉をたくさん入れるとおかず感がアップ!!
無添加◎簡単 基本の筑前煮（炒り鶏）
料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック（丸どりだしデラックス）。添加物を一切使わない自然の美味しさを味わえます。
筑前煮(炒り鶏)
おせちにも使える。
お正月に。炒り鶏〜筑前煮
お正月にも、作り置きおかずにも良い、炒り鶏〜筑前煮。これからの季節に作っておきたい一品ですよね。
炒り鶏(簡単･筑前煮風、鶏肉の煮物)
「いりどり」トップ10入り感謝！甘辛い味が、白いご飯によく合います^^*筑前煮より簡単、手軽にできる煮物です。
作り置き☆おせち☆炒り鶏☆常備菜☆筑前煮
筑前煮、炒り鶏、がめ煮って全部同じ料理なんですね。たっぷり作って残ったら細かく刻んで最後はちらし寿司にして食べきって♡
時短☆簡単 基本の筑前煮（炒り鶏）
丸鶏を１０時間以上炊いて作ったスープストックで時短。コラーゲンとうま味がたっぷりで和洋中どんな料理も手早く仕上げます
圧力鍋de簡単いりどり（筑前煮）★お正月
10/9/26話題入り★野菜の下ゆでいらずの簡単な筑前煮です。短時間で出来るからとても助かります♪おせち料理の一品にも！
フライパンで簡単♪炒り鶏(筑前煮)
下ごしらえも全部（といってもこんにゃくだけ）フライパンで作ります♪火の通りも早いし、洗い物も楽々です＾＾
田舎風♡いりどり♡煮物♪( ´θ｀)ノ
田舎風なので、調味料は砂糖醤油ほんだしのみ！しっかり炒めてから煮るのでコクが出ます！野菜不足解消にも♡(^-^)v
だし汁から作る美味しい炒り鶏（筑前煮）
削り節と昆布、椎茸の戻し汁を用いて作るだし汁を使った本格炒り鶏です(*^^)/
根菜たっぷり★炒り鶏（筑前煮）
ちょっと甘目でしっかり味をつけて。汁が少ないので常備菜やお弁当にも☆
簡単＊筑前煮<いりどり>
私の家で定番の筑前煮です！旦那の大好物でもあります★
いり鶏風煮物
鶏肉と歯ごたえのあるれんこん、にんじんで彩りよくシンプルに！フライパンでふたをして煮るだけ！
いり鶏/筑前煮/お煮しめ使う炊きこみご飯
正月のいり鶏(筑前煮・お煮しめ...etc)を親が持ってきたのでそこから炊き込みご飯にしました。
おかんのいりどり(筑前煮)
お正月必須！普段も食べたくなる味！
いり鶏◎車麩◎入り煮物
たまに‥歯応えのある煮物が食べたくなります。煮汁をたっぷりと吸った車麩が美味しいです。
簡単母の味☆いりどり筑前煮
調味料は、酒、砂糖、醤油の３種類のみ。あとは鶏肉や野菜から出汁がでて美味しく仕上がります。
炒り鶏（筑前煮：おせちの煮しめに！）
炒り鶏は豊かさを表すお料理。ハレの日のおせちだから食材を豊富に使って煮〆ます。食材はおめでたい切り方で！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17490906
