簡単うまい♪(">ω<)豚肉で竜田揚げ☆

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umizora
umizora @cook_40032553

『揚げ』としてますが実際は『焼き』かな♪醤油と酒で下味をつけて、あとは焼くだけなのに本当においしいです♪ 写真はドレッシング（手作り）がかけてあるんですけど、かけてなくても十分おいしいです♡
このレシピの生い立ち
生姜焼き用の豚肉しか冷蔵庫になかったので。。。
（明日は買い物いかなきゃ(´･ω･｀;A)　アセアセ）

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材料

２人分
  1. 豚肉（生姜焼き用） ５枚
  2. 醤油 小さじ２
  3. 酒 小さじ１
  4. 片栗粉 大さじ２
  5. サラダ油 適量（気持ち多め）

作り方

  1. 1

    豚肉は焼いた時縮まないように脂身と赤身の変わり目に隠しぼうちょうをいれ、醤油・酒をもみこんでしばらくおく。（私はなんだかんだしてて１時間以上おいてました）

  2. 2

    【１】に片栗粉をまぶし、もみこむ。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしき、【２】を両面じっくり焼く。（中火くらいかな）

    おいしい竜田揚げの完成♪

コツ・ポイント

ドレッシングはないほうがおいしかったので、あえてレシピは載せません。あはは(Ｔ▽Ｔ)ノ＿彡☆
コツは特にないです！　それだけ簡単ってこと！

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レシピ作者

umizora
umizora @cook_40032553
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旦那ｻﾏと私と息子との３人家族☆　毎日息子のおやつ作りをクックで楽しんでます
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