厚揚げの豚肉巻き巻き 青しそソース
どんぐり母さん @cook_40036587
炉ばたの定番 厚揚げと豚バラ それなら一緒に焼いちゃいましょ～！！大葉も巻き巻き、さらに仕上げに、青しそドレッシングで♪ビールすすみます！
このレシピの生い立ち
居酒屋（炉ばた）の定番 焼き厚揚げと豚バラ
それなら一緒に食べちゃいましょうと考えたレシピです
大葉をプラスしたら美味しいだろうな～と思いました♪
大葉は見た目も鮮やかになるし 一石二鳥＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げの水気をしっかりとり１センチくらいにスライスして青シソを巻く
-
- 2
②①に豚バラスライスを巻きつける
我が家の経済事情もあり こま切れ豚バラを使ってます（笑）
爪楊枝はささなくても 大丈夫です -
- 3
③巻き終わったら塩、胡椒をし 酒を少量ふりかけ １０分程度おいておく
④熱したフライパンで こんがり焼き色がつくまで 両面焼く （卵焼き用の小さいフライパンで十分 ） お皿に盛り付け ノンオイル青しそドレッシングをかける -
コツ・ポイント
巻く手間はかかりますが下ごしらえさえしてれば 晩酌の際に ささっとできるお料理です＾＾ビールもすすみます！
リアクション
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