妊婦 産後 授乳中 小松菜とじゃこの炒飯

33shokuji
33shokuji @cook_40179599

妊婦 産後 授乳中に最適なヘルシーでカルシウムたっぷり小松菜とじゃこの炒飯です。
このレシピの生い立ち
小さい時に母が大根の葉でこれをよく作ってくれていましたが現在なかなか新鮮な大根の葉が売ってないので小松菜で作ってみたら美味しかったのでよく作っています

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材料

1人分
  1. ごはん 1膳分
  2. 小松菜 1/2(束)袋
  3. じゃこ 好きなだけ
  4. 白いりゴマ 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. 小さじ1/3
  7. 醤油 フライパン1回し

作り方

  1. 1

    小松菜は細かく刻んでおく
    じゃこは適量用意

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて
    香りがたったら小松菜とじゃこを
    中火で炒める

  3. 3

    しんなりしてきたらごはんを入れて
    塩をふり、ゴマも入れて全体が混ざるまで炒める

  4. 4

    最後に醤油をまわしかけ全体を混ぜ炒めたら完成

コツ・ポイント

小松菜は細かく切っておくのがポイントです。大きいと混ざりにくいです。

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レシピ作者

33shokuji
33shokuji @cook_40179599
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とにかく料理が大好き♪美味しく健康に!をモットーに毎日レシピ考えてます★お料理が得意な方も苦手な方もまずは楽しく料理することが大切だと思います!お値段以上のお味と見た目。そこがモットーです(笑)
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