白菜と鮭のクリーム煮

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体がポカポカになりますよ~鮭1切れで出来る節約メニュー♪思いのほか白菜を消費できる一品です。
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた白菜消費と、鮭が1切れしかなく家族分が揃わなかった時に考えたメニューです。

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材料

  1. 白菜 1/4こ
  2. 1切れ
  3. 冷凍コーン缶詰可) 適量
  4. 牛乳 1カップ
  5. 調味料
  6. コンソメ 小さじ1~
  7. 塩・コショウ 少々
  8. 旨み調味料 少々
  9. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、鮭は皮・太い骨を取り除き1センチ幅に切る。野菜が浸る位の水を入れ煮る。

  2. 2

    煮えたら牛乳とコーン、コンソメを入れひと煮立ち、塩・コショウ・うまみ調味料で味付け、片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

鮭の代わりにウインナーでも美味しいかな♪

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レシピ作者

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『レンレンのひとりごと…』http://blog.goo.ne.jp/007chimaよろしくお願いします。
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