魚肉ソーセージと人参のかきあげ

りりけん @cook_40037831
安くて栄養満点☆
二つの材料の甘みが合う、スナックのようなかき揚げです♪
このレシピの生い立ち
魚肉ソーが当たったので~
作り方
- 1
材料を5ミリくらいに千切りします。人参より魚肉ソを気持ち太めで。
- 2
ボウルに材料と小麦粉大さじ4、ベーキングパウダーを入れ、まぶすように混ぜます。(ボウルごと振るとやりやすい)
- 3
少しずつ水を加えてざっくり混ぜ衣を作ります。(氷も入れるといい)
- 4
衣はゆる過ぎない様に小麦粉と調整しながら混ぜ、具にまとわりついたら、いくつかの塊にして180℃の油でこんがり揚げます。
コツ・ポイント
小麦粉はあまり混ぜすぎないように・・・粉が残っていても大丈夫!
お水に卵を大さじ1くらい加えても美味しいです。
天つゆも良いですが、軽く塩をふって頂いてみてください。つまみにもGOOD!
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