とろりん皿らぁめん

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gomadachs
gomadachs @cook_40030344

とろみをつけたスープを絡めながら、お皿で食べましょう♪
このレシピの生い立ち
中華三昧のモニターに当選して。
3種のなかで、特に北京風ラーメンのスープが大好き。
ちょっと目先を変えて、とろみをつけたスープをからめて、いただきます❤

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材料

一人分
  1. 明星「中華三昧」北京風ラーメン 1袋
  2. お水 500ｍｌ
  3. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    明星「中華三昧」北京風ラーメン♪

  2. 2

    お好みの野菜炒めを作っておく。
    今回は豚肉とザーサイ。

  3. 3

    サッと洗ったフライパンに水を入れて、沸騰したら麺を4分ゆでる。

  4. 4

    麺を取り出し、茹で汁に粉末スープと液体スープを加えて、よくかきまぜる。

  5. 5

    再沸騰し始めたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  6. 6

    片栗粉を調節してお好みのとろみにどうぞ。

  7. 7

    お皿の中央に麺を盛り、その上に野菜炒めをのせ、上からとろみをつけたスープをかけて、できあがり。

  8. 8

    まぜまぜして食べましょう♪

コツ・ポイント

フライパンで簡単に♪

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レシピ作者

gomadachs
gomadachs @cook_40030344
に公開
愛犬（Go保護犬）のボーダーコリー系Mixじゅん7歳のごはんついでに自分のご飯を作っている…毎日です。じゅんご飯に鶏胸肉、鶏レバー、砂肝、豚ヒレ肉を用意してますが、何とか他にもレパートリーを増やしたい‥。最近の発見は納豆ごはん!!カリカリはオヤツ代わりです。一度捨てられたコが少しづつ心を開いてくれるのが嬉しい♪週末cookpadを見てからお弁当＆作り置きをしています。
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