生ハムといくらの＜押し寿司＞♪

市販のこんな木型を使います。使う前によく水でしけらせて。

酢飯をお酢の瓶の表示通り作り、ゴマを混ぜておく。型の底に生ハムを適当に並べ入れ酢飯をぎゅうぎゅうに入れ押し寿司に。

2の木型に入ったままカットして、盛り皿に。

後は飾るのみ。家族が揃うまでに作って置いておけるので便利です。おもてなしにも。