型不要♡簡単押し寿司♡

はじめてのつくれぽをする
BALUちゃん
BALUちゃん @cook_40120876

型不要♡20分で完成！押し寿司♡
彩りも綺麗だし、一度にたくさん作れるのでパーティーや誕生日にも♡
このレシピの生い立ち
ひな祭りの日に押し寿司とカルフォルニアロールを作ろうと思い簡単に作れる方法を考えました。

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材料

2人分
  1. サーモン 150g
  2. アボカド 2/1コ
  3. ご飯 お茶碗2杯
  4. 酢飯の素 適量
  5. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ボールにご飯と酢飯素と白ごまを入れ混ぜ、少し冷ます。
    酢飯の素の変わりにお酢でもok!

  2. 2

    牛乳パックなどを箱型になるように組み立てる。注ぎ口の部分も蓋をする。
    タッパーで代用してもok！

  3. 3

    ちょっと長めにラップを取り、牛乳パックの中に敷く。

  4. 4

    サーモンを隙間なく底に敷く。酢飯の半分→アボカド→酢飯と丁寧に敷く。

  5. 5

    ラップを被せて、スプーンやしゃもじの背を使って押す。サイドに輪ゴムをして、型崩れを防ぐ。

  6. 6

    冷蔵庫で20分〜30分冷やす。取り出してきって完成！

  7. 7

    つくれぽ年中まってます(^^)

コツ・ポイント

マグロやクリームチーズ、カニカマ、卵など好みのモノでアレンジして下さい！
しっかりと押すタメに手順⑤の後、重しなどを置きながら冷やすと安心！

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レシピ作者

BALUちゃん
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