ほたて子のわかめ煮
しおとも @cook_40027126
美味しいワカメをいっぱい食べちゃおう！
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。ほたて卵はとっても安いけどワカメと相性抜群です。他に高野豆腐、糸こん、ほたての身ももちろん合います＾＾；
アプリでひらく作り方
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ほたて卵（ボイル冷凍で１パック９２円＾＾；安い～）を解凍して半分に手で裂きます。
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わかめを塩抜きして２センチくらいの幅にザックザック切ります。
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鍋にワカメ、ほたて卵、水・調味料を入れ、中火で味が馴染むまで煮ます。完成。
コツ・ポイント
あまり煮すぎるとワカメの食感が悪くなるので、ワカメがグタグタにならないうちに火を止めてください。
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