簡単♪いかのわた炒め

naomixx @cook_40035246
味付けは醤油のみ!
簡単!すぐにできちゃいます!
このレシピの生い立ち
彼のお母さんの味です。
もともとはいか、キャベツ、醤油のみでしたが、豆腐も入れてみました。
いかわたが入ってるので、酒飲みにはたまらない❤ฺ
私は最後に残った汁をご飯にかけて食べるのが好きです。
一度で二度おいしいღღღ
作り方
- 1
いかの下処理をする(骨を抜いて、わたを取り出す)。わたは捨てないください。胴体は輪切りにして、足は1本ずつに切る。
キャベツは食べやすい大きさに切っておく。 - 2
フライパンに油を熱し、キャベツを炒め、少ししんなりしてきたら、いかを加えて炒める。
- 3
いかが白っぽくなってきたら、きも、豆腐を投入。炒めます。
きもは菜箸でつぶして中身を出す感じで。 - 4
最後に醤油を加え全体に絡ませて完成です!
コツ・ポイント
豆腐は崩れないように、やさしく炒めましょう。
お好みで七味をふりかけてもおいしいです。
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