簡単♪いかのわた炒め

naomixx
naomixx @cook_40035246

味付けは醤油のみ!
簡単!すぐにできちゃいます!
このレシピの生い立ち
彼のお母さんの味です。
もともとはいか、キャベツ、醤油のみでしたが、豆腐も入れてみました。
いかわたが入ってるので、酒飲みにはたまらない❤ฺ

私は最後に残った汁をご飯にかけて食べるのが好きです。
一度で二度おいしいღღღ

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材料

  1. いか 1杯
  2. キャベツ 1/4玉
  3. 木綿豆腐 1丁
  4. 醤油 大さじ2
  5. 一味や七味 お好みで

作り方

  1. 1

    いかの下処理をする(骨を抜いて、わたを取り出す)。わたは捨てないください。胴体は輪切りにして、足は1本ずつに切る。
    キャベツは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、キャベツを炒め、少ししんなりしてきたら、いかを加えて炒める。

  3. 3

    いかが白っぽくなってきたら、きも、豆腐を投入。炒めます。
    きもは菜箸でつぶして中身を出す感じで。

  4. 4

    最後に醤油を加え全体に絡ませて完成です!

コツ・ポイント

豆腐は崩れないように、やさしく炒めましょう。

お好みで七味をふりかけてもおいしいです。

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レシピ作者

naomixx
naomixx @cook_40035246
に公開
宇都宮出身♫現在、都内で彼とわんこ(Mダックス♂15歳)の3人暮らしです♪♫♬平日はお気に入りの音楽と共にランニングしてます♪♫♬ビール大好き♡***********ブログは、ほぼ毎日更新中♫♬http://ameblo.jp/maromixx/こちらにも遊びに来てくださいね♫♬
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