わかめのめかぶとろろ

春になると近所でわかめの収穫が始ります。新鮮なめかぶを分けてもらい作ります。我が家の春の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
めかぶを細かく刻んでしょうゆをかけたものを、夫に食べさせたところ、大好物になってしまいました。（地元のくせに食べた事がなかったらし～）本当に沢山めかぶがあるので、アレンジとしてとろろと混ぜてみたら、これまた大好評でした。