コーヒークリームでムースプリン♪
デュランダル @cook_40031579
ID:17493160のクリームが余ったときにいかが♬ 自然に二層に分離するので、甘さ控えめでふんわり＆プルルンな食感をダブルで楽しんで下さい！◆手順とコツを少々訂正◆08.04.17
このレシピの生い立ち
うちのケーキ型は小さいので、１パックの生クリームを泡立てるとデコに使っても余るんですね。で、どうにか消費したいと思ってやってみたら、凄く好きな味でした＾＾今後はこのクリームが余ったらこれでいただきます❤
コーヒークリームでムースプリン♪
ID:17493160のクリームが余ったときにいかが♬ 自然に二層に分離するので、甘さ控えめでふんわり＆プルルンな食感をダブルで楽しんで下さい！◆手順とコツを少々訂正◆08.04.17
このレシピの生い立ち
うちのケーキ型は小さいので、１パックの生クリームを泡立てるとデコに使っても余るんですね。で、どうにか消費したいと思ってやってみたら、凄く好きな味でした＾＾今後はこのクリームが余ったらこれでいただきます❤
作り方
- 1
ID:17493160のクリームが余っているボウルに牛乳を加えて泡だて器で均一に混ぜる。
- 2
ゼラチンと砂糖を、溶けるために必要な最小限のお湯（少しずつ足しながら溶かす）でといて、１．に加えて均一に混ぜる。
- 3
型に流し、冷蔵庫で１～２時間冷やし固めて出来上がり！フワフワのムース層と、プルルンなプリン風の層の二層になります♪
-
コツ・ポイント
ただ混ぜて冷やすだけ。二層どちらも、ほんのりコーヒーの香りがして、優しい食感が癖になりそうです(*´ω`*)甘さはお好みで調整して下さいね。◆牛乳の期限が今日まで！のときは鍋で一度沸騰させ、冷ましながらゼラチン＆砂糖を溶かしてから生クリームに加えて下さい＾＾
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