パパッと！大根の皮～でオイスター炒め

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ててて
ててて @cook_40036931

冬の大根てとってもおいしいですよね～。
大根料理で厚めにむいた皮を捨てずにオイスターソースで炒めたら、とってもおいしくなりました！
このレシピの生い立ち
大根の皮をきんぴら風にしたり、お味噌汁に入れたりしていましたが、オイスターソースで炒めてみたら結構いけちゃいました！（笑）しっかり、１品です。

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材料

４人分
  1. 大根の皮 １本分
  2. ツナ（ノンオイル） １缶
  3. オイスターソース 大さじ２
  4. にんにく醤油（醤油でもいいです） 大さじ１
  5. 酒 大さじ１
  6. ごま油（炒めよう） 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮は、千切りにしておきます。
    調味料は、合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱して大根の皮の千切りを入れて、炒めます。

  3. 3

    大根に火が通ったらツナを入れて軽くいためて、合わせておいた調味料を加えて味がなじむまで炒めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

パパッと出来ちゃいますよ～

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レシピ作者

ててて
ててて @cook_40036931
に公開
「３人」のかわいい子豚たちと趣味兼楽しい仕事のおかげで、あっという間に１日が過ぎてしまう・・・でも、忙しくても美味しいものが食べたい！！おいしいものを食べる事が大好きな私と家族のためにお手軽・楽しくをもっとうにお料理をしています。
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