簡単(*^^)v   ぶりの照り焼き

miwakonkon
miwakonkon @cook_40038181

タレを漬け込んで焼くと、焦げてしまう(T_T)
このやり方なら焦げないよ(^^)v

このレシピの生い立ち
うちの実家は、タレを漬け込んでからグリルで焼くんだけど、どうしても焦げてしまう(T_T)漬けずに先に焼いたら結構うまいこといったので、定番になりました(*^^)v

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材料

5人分
  1. ぶり 5切れ
  2. きび砂糖 大さじ2
  3. ☆お酒 50cc
  4. ☆みりん 50cc
  5. ☆お醤油 50cc

作り方

  1. 1

    あらかじめ☆を混ぜておく

  2. 2

    強火で両面に焦げ目をつける

  3. 3

    1を回しいれ、中火強でタレをかけながら、タレがとろっとなるまで焼く

コツ・ポイント

ぶりを焼くとき、触らず、1/3位下が白くなるまでちょっと間ほっとく。そうすると、外がパリッとする

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レシピ作者

miwakonkon
miwakonkon @cook_40038181
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楽しいの大好きっ(*^^)vなるべくシンプルな食事がしたいなぁ〜YouTubehttps://youtube.com/@user-iv3lm4ry7tインスタhttps://instagram.com/miwakonkon305
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