作り方
- 1
ほうれん草をゆで、流水にさらし水気を搾って食べやすく切る。
- 2
ウドの皮を剥き食べやすく切って茹でる。
- 3
油揚げを食べやすく切り、熱湯をかけて油抜きをし水気をきる。
- 4
1~3&干し海老&調味料を鍋に入れ、さっと温めてできあがり。
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