食べすぎちゃう♪大根のしょうが醤油漬け

なおタウリン @cook_40035227
甘酸っぱく香ばしい!
やめられない 止まらない~♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に漬物がなかった時に思いつきで作ってみました。
作り方
- 1
大根は皮をむき、拍子切りにする。
塩をふり、しばらく置いて水気を絞る。 - 2
ビニール袋に▲と1を入れてもみもみ♪
袋の空気を抜いて口を縛り、2~3時間冷蔵庫で寝かす。
コツ・ポイント
赤唐辛子の輪切りを入れてピリッとさせるのもおいしいです☆
大根の水気をよーくきらないと、水っぽい仕上がりになってしまいます。
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