白菜とあげの炊いたん
mico_Kitchen @cook_40032741
どこか懐かしくて優しい味です♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのを思い出しながら作りました。
母親のはもう少し甘かったけど、素材の味が引き立つ様甘さ控えめにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は適当な大きさにザクッと切る。
油あげは1cm幅位の短冊切り。 - 2
☆の材料を鍋に入れ、沸騰したら白菜とあげを入れフタをして10分ほど中火で煮る。※トロトロが好きならもっと煮てもOK!
- 3
時々軽くかき混ぜ、煮たったら器に盛って出来上がり!
- 4
コツ・ポイント
特にコツはありません(^_^;)
鍋に材料入れて、後は煮えるのを待つだけです。
他のことをしながら出来るので、あと一品って時にどうぞ!
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