★マヨでコク★アスパラとえびのマヨ炒め
道産子美鈴 @cook_40031469
マヨネーズで炒めるとコクが出てとってもおいしいです。お子様も大好きな味。
おすすめのお取寄せ北海道産アスパラもご紹介しま～す。
このレシピの生い立ち
北海道はアスパラの栽培に適した土地。旬のアスパラは、輸入ものとは比べ物にならないおいしさ。
自然の中で育ったアスパラは、味がこく、色も鮮やか。おすすめのアスパラのお取寄せをリンクします。 http://store.shopping.yahoo.co.jp/ajiguru/ar700001.html
アスパラはどんな素材とも相性がいいので、お気に入りの組合せをみつけてくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは1cmくらいに切ります。エビは背ワタをとって、酒と塩で下味をつけます。
- 2
フライパンが冷たいうちにマヨネーズを入れ、中火でエビとアスパラの火が通りにくい部分を入れます。
- 3
エビの色が変わったら、アスパラの穂先部分を入れ、調味料を入れます。味がなじんだら出来上がり。
- 4
-
コツ・ポイント
仕上がりのお好みでマヨネーズを足してもおいしいです。
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