大和芋の落とし揚げ
ゆうあんみぃ @cook_40028058
作り方超簡単。
ふわホクの食感を是非お試しください♪
お弁当のおかずにもいいですよ～
このレシピの生い立ち
大和芋の使い道に困って揚げてみました
アプリでひらく作り方
- 1
大和芋の皮をむいて酢水につけておく
- 2
冷凍コーンを解凍しておく
- 3
大和芋をすってコーンとめんつゆを混ぜる
- 4
１６０度の油でキツネ色になるまで揚げる
コツ・ポイント
大和芋に味をつけておかないと大和芋そのままで味気なくなってしまうので
味をつけておいてください。
枝豆やグリーンピースなどを入れると見た目も鮮やかになるし食感も
アクセントになってよさそうです♪
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