ささみとザーサイの和え物

もりはん
もりはん @cook_40042299

ごま油の香りが食欲そそるささみとザーザイの和え物♪ビールのお供にぜひどうぞ!
このレシピの生い立ち
お酒のつまみにと思いましたが、なぜか子供達のご飯のおかずにもなっています♪

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材料

4人分
  1. ささみ 4本
  2. 桃屋 ザーサイ 1/2ビン
  3. 白ネギ 1/2本
  4. 小ネギ 少々
  5. ☆ごま油 大さじ1
  6. ☆しょうゆ 小さじ2
  7. ☆こしょう 少々
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみは酒をふりかけ、ラップをかけてレンジで4分チンします

  2. 2

    白ネギは白髪ネギにして、水にさらします

  3. 3

    ザーサイをみじん切りにします

  4. 4

    ささみが冷めたら手で細かく裂きます(出来るだけ細かく)

  5. 5

    ささみ・白髪ネギ・ザーサイをボールに入れ、調味料☆を全部入れます

  6. 6

    手でしっかり混ぜ合わせて出来上がり!

  7. 7

    仕上げに小ネギのみじん切りを散らしました。
    冷蔵庫で冷やすと味がなじんでおいしさUPします♪

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レシピ作者

もりはん
もりはん @cook_40042299
に公開
生まれも育ちも福岡人✿大好きな晩酌で毎日がおうち居酒屋もりはん亭♪つくれぽ、ありがとうございます💖*腹黒同盟 福岡支部長 会員No.3*AVOca堂協会  会員№003インスタグラム @morihanchanhttps://www.instagram.com/morihanchan/?hl=ja
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