我が家流 おくらの胡麻和え
ここまり @cook_40032989
ちょっとの工夫でおくらの胡麻和えがとーっても美味しくなるレシピです。
このレシピの生い立ち
おくらの新しい食べ方を自分で研究し、美味しい比率を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
おくらに塩をふり、まな板でコロコロしてひげを取るようにし、お鍋にお湯を沸かし、１分茹で、ザルにあけ流水で冷ます
-
- 2
自分の好みのサイズにカットする
-
- 3
ボールに○の調味料をすべて入れ、２を入れて混ぜたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
手間ですが出汁を大さじ１入れるだけで、とてもマイルドで食べやすい味に変身しますよ。
砂糖の量はお好みで調整してくださいね。
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