冷やしとろろONたぬき

うさはなハナちゃん
うさはなハナちゃん @cook_40043284

暑い夏でもスルスルっと食べられます。とろろに天かす+で、おいしさUP♪
このレシピの生い立ち
大好きなとろろ蕎麦に天かすをトッピングしてみました♪うどんでも良いですよ。

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材料

2人分
  1. 蕎麦又はうどん 2人分
  2. キュウリ 半分
  3. ワカメ 大1
  4. 長芋 中くらいの太さで6〜8cm
  5. 揚げ玉 好きなだけ
  6. 市販のめんつゆ
  7. 薬味ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    キュウリは細目の千切りにし、ワカメは戻しておく。

  2. 2

    蕎麦又はうどんはパッケージ通りの時間茹でて、冷水でしめておく。

  3. 3

    蕎麦又はうどんを皿にのせ、ワカメ・キュウリ・揚げ玉をトッピングする。

  4. 4

    市販のめんつゆを表記より少し濃い目に薄め、食べる直前に回しかける。

コツ・ポイント

蕎麦に合うように、キュウリは細くが合いますよ♪

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レシピ作者

うさはなハナちゃん
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