一皿で洋風和風ドリア

枝豆は解凍して鞘から豆を外す。人参はさいの目に切ってレンジで1分過熱。たまねぎはみじん切りにしてレンジで2分過熱。ウインナーは厚さ5ミリの輪切りにする。ねぎは小口切りにする。

ボウル2つにご飯を半分ずつ入れ、ウインナー・タマネギ・人参・枝豆・チキンブイヨン・ケチャップを混ぜる。もう一つのボウルには鮭ほぐし身とねぎを入れる。お好みで塩こしょうを適宜入れても良いでしょう。

器に薄くオリーブオイルを塗り、2のご飯をそれぞれ半分ずつ入れる。チーズをのせて、オーブンで軽く焦げ目が付くまで焼けば、出来上がり。お好みでタバスコをかけて召し上がれ。