我が家のカレー（圧力鍋使用）
らんちょんまっと @cook_40040988
見た目、肉カレー、実は野菜たっぷりカレーです。
このレシピの生い立ち
野菜嫌い（特にタマネギ嫌い）で、肉大好きの夫の為のカレーです。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ・セロリは、みじんぎり。ジャガイモは皮をむいて水にさらす。ニンジンは１cmくらいの輪切りに。圧力鍋に湯を沸かす（肉がひたひたに浸かるくらいの量）。
- 2
フライパンを熱し、豚ばら肉を塊のまま入れ、焼き目をつける（油が出てくるので捨てながら）焼き目がついたらフライパンから取り出し、圧力鍋に入れ５分加圧 。なべから取り出した肉は１cmくらいに切り、鍋は洗う
- 3
２のフライパンにタマネギとセロリを入れ中火でしんなりするまで炒める
- 4
圧力鍋にサラダ油・ニンニクを入れ、中火でニンジン・ジャガイモを炒め全体に油がまわったら、２と３、水、ローリエを入れ、中火で煮込み、沸騰したら灰汁を取り、蓋をして１０分加圧
- 5
蓋を開け、カレールウを入れ溶かし、しめじを入れる。混ぜながら、弱火で２０分煮込んで、出来上がり
コツ・ポイント
豚ばら肉は焼いて・茹でて、余分な油をしっかりと落とします。ジャガイモは切って圧力鍋にかけると無くなってしまうので、切らずに丸のままいれます（それでも煮崩れるので、ちょうどいいです）。
圧力鍋は強で加圧しています。
似たレシピ
圧力鍋で簡単！我が家のトマトカレー
圧力鍋を使って野菜も肉も柔らか、簡単で家計にも優しいカレー(^^)野菜たっぷりで我が家によく登場するカレーです。
みず〜り 
圧力鍋★無水カレー
電気圧力鍋で作る無水カレーです。鶏の手羽元とゴロゴロ野菜がたっぷり～野菜の旨みがぎゅっと詰まってお肉がホロっと崩れます♪
超王道家カレー
深みを追求した王道家カレーです。
絶品☆我が家の牛すじカレー☆
コラーゲンたっぷり♪野菜もたっぷり♪コクがあってスパイシーなカレーはやみつきになります！！！
komomama 
我が家のカレー
我が家のカレーの作り方。ニンニクが隠し味の至って普通のカレーです♪※熊肉カレーではありません
圧力鍋で☆牛すじのカレー
コラーゲンたっぷりの牛すじを､圧力鍋で柔らかく煮込んで作るカレーです｡ 基本は普通のカレーといっしょ｡ 今回は夏野菜を入れて､具たっぷりのバージョンです｡
我が家のカレー カポナータ風
水無しで煮込んだ野菜の旨味がたっぷり、そしてお肉柔らかのカレーです。
れじ～な 
我が家の美味しいカレー
野菜や肉を炒めなくても簡単で美味しいカレーです。
我が家の定番❤すりおろしカレー
義母が作ったすりおろしカレーに形を残した野菜も入れた、どろっとした野菜たっぷりカレーです♬♪
圧力鍋で牛すじカレー
一手間加えて市販のルーでも濃厚、野菜の旨みたっぷりになったカレーに、圧力鍋で簡単にトロトロになった牛すじがよく合います。
直吉丸 
野菜カレー
野菜たっぷりのカレーが食べたくて作りました。秘訣は鶏ガラスープ!
杏仁☆アンジ 
電気圧力鍋で絶品カレー
小学生でも辛い方が美味しい！と言うカレーです。圧力鍋様々です！時間があって、美味しいカレー作りたい！って時に。
玉ねぎと豚バラ肉だけが我が家のカレー
玉ねぎと豚バラ肉だけのカレールーは市販のお好きなもので～シンプルなのでベースのカレーとして使えるよ
我が家のかれー♪
私もかれーを載せてみましたぁ(^-^)/赤ワインたっぷりのかれーです。
圧力鍋で作る簡単さっぱりカレー
ルー少なめ野菜多めのカレーです。お肉は豚や牛でもオッケーです。
Okra_Happy 
☆圧力鍋使用☆スペアリブとトマトのカレー
香味野菜がたっぷり入ったスペアリブのカレー。お肉は、チキン(手羽元)でも、マトンでもエビでもいいと思います。
我が家のカレー
我が家のカレーはいつも大人気☆実家でも弟や妹がバクバク食べてくれます(^^)
圧力鍋だけ！とろとろ牛スジカレー！
圧力鍋だけで簡単にとろとろカレー！野菜はほぼ溶かします。
圧力鍋deプロの味！香味野菜カレー♪
香味野菜を入れたら、とろとろのウマウマカレーができました♪圧力鍋で作るから、お肉も野菜も美味しくなります！
ルクルーゼで作る我が家のカレー☆☆☆
スタンダードな具だけど、手間かけて作ると絶品です！このカレーだと、夫は必ずおかわりします☆ルクルーゼの特性を活かしたカレーの作り方です。
圧力鍋でカレー
圧力鍋でほっときカレー。
★ほのはは★ 
カレー鍋【電気圧力鍋】
ワンダーシェフ電気圧力鍋で、簡単カレー鍋！お野菜たっぷりで体も温まるお料理です。
ひき肉やさいカレー
子どもも大人もサラッと食べられる野菜とお肉の旨味たっぷりカレーです♪
お水不要！圧力鍋でちゃちゃっと作るカレー
普段作るカレーです。分量を控えておきたくて、ＵＰしました。
簡単！プルプル☆牛すじカレー＠圧力鍋
プルプルコラーゲン！牛すじ肉たっぷりのカレーです！誰でも圧力鍋で簡単に柔らかく美味しくできます！子供も大喜び！
チキンのセロリカレー
野菜嫌いが知らぬ間に野菜を食べてしまう、セロリ味のカレーです。
節約簡単 ちくわカレー(圧力鍋使用)
ちくわを使った節約カレーです。圧力鍋を途中で保温することで、野菜が柔らかくなり味がしみこみます。
かんたん 煮込まないカレー
具は煮込まないで蒸したほうが野菜は甘くて、肉はやわらかい。あたらしいカレーの食べ方、ためしてごらん。
くっきいシェフ 
簡単☆お肉がトロトロ♪我が家のカレー！
夏にはコレ！定番のこってりカレー♪驚くほどお肉が柔らかくなりますよ〜
笑顔になる＾＾我が家のサツマイモカレー
いつものカレーを「ジャガイモ」から「サツマイモ」に変えるだけ！それなのに本当に美味しいカレーができます。是非一度お試しあれ！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17525963
