10分でできる 簡単 焼うどん

うっくう
うっくう @cook_40044784

写真は1/2玉分。ダイエット中の方は 1/2玉で 野菜を多めにしてみてください
このレシピの生い立ち
ダイエットにぴったり。 麺を少なめに野菜を多めにし カロリー低く 栄養いっぱい お腹も満足。

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材料

2人分
  1. うどん玉 2玉 水でほぐす
  2. (あれば)豚肉 50g 小さめに切る
  3. (あれば)イカ 50g 小さめに切る
  4. キャベツ 1/8個 小さめに切る
  5. 人参 1/4本 薄切り
  6. 玉葱 1/4個 薄切り
  7. 生卵 1個 ときほぐす
  8. ソース(中濃とかウスター) 大さじ3
  9. 大さじ1
  10. 塩、こしょう 少々
  11. 醤油 や 麺つゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    人参と玉葱は水を垂らしてレンジで2分加熱する。
    フライパンに油を入れ、豚肉、イカ、全ての野菜を入れ、強火で加熱する。

  2. 2

    塩、こしょうを入れ、
    肉に火がしっかり通ったら、うどん玉を入れ、2分半強火で加熱し ソース、醤油、麺つゆで味付けする

  3. 3

    火を止め、卵を入れてまぜてから お皿に盛る

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レシピ作者

うっくう
うっくう @cook_40044784
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高校生の頃から病気の母の代わりに家事をやっていたのがきっかけで料理好きに。ダイエットを続けているので栄養バランスやカロリーも気にしながら料理を作っています。
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