かつおのたたきをひと工夫!

mocobotan
mocobotan @cook_40041313

カツオのたたきをひと工夫で、おいしさアップ!
このレシピの生い立ち
いつもはポン酢だけで食べるカツオのたたきも、こうしてひと工夫するだけでボリュームもあがって味わいも変わります。

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材料

2人分
  1. かつおのたたき 7切れ
  2. ポン酢 大3
  3. ごま 大1
  4. おろしにんにく チューブ1.5cm
  5. ねぎ たっぶり
  6. アーモンドダイス 適量

作り方

  1. 1

    カツオのたたきをお皿に並べる。

  2. 2

    ポン酢、ごま油、おろしにんにくを合わせて(1)にかける。

  3. 3

    輪切りにしたねぎを(2)にたっぷりかけてアーモンドダイスをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

にんにくとごま油の香がきいて美味しいです。アーモンドの歯ごたえも合います。

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レシピ作者

mocobotan
mocobotan @cook_40041313
に公開
料理も食べることも大好き!頑張って食の道を追及したいと思ってます。http://www.geocities.jp/mocobotan/
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