アスパラと魚肉ソーセージの中華風卵とじ

しょうこ1818
しょうこ1818 @cook_40034451

な~んのへんてつもないですが、ちょっと中華風味の炒め物です。
このレシピの生い立ち
早く食べなきゃいけない食材を炒めて卵でとじました。

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材料

  1. アスパラ 15本くらい
  2. 魚肉ソーセージウィンナーでも) 5本
  3. 2個
  4. 塩コショウ 少々
  5. ウェイパー 適量

作り方

  1. 1

    アスパラはピーラーで皮を剥き、3等分にします。魚肉ソーセージ(ウィンナー)は斜めに薄切りです。

  2. 2

    フライパンに油をひいたら1を炒めます。塩コショウをしてウェイパーを入れ、なじんだら溶き卵でとじます。出来上がり^^

  3. 3

コツ・ポイント

アスパラは他の野菜でも。魚肉ソーセージはウィンナーやベーコンでも、もちろん◎です^^要するに、冷蔵庫のお掃除です^^

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レシピ作者

しょうこ1818
しょうこ1818 @cook_40034451
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